めかぶの調理法や食べ方、料理やレシピの紹介効能と予防効果 ⇒ めかぶの効能は?
スポンサードリンク

めかぶの効能は?

めかぶの効能はさまざまで、驚くべきものがあります。

また栄養や効能は価格の割りには、
効果が高いので沢山あるレシピを参考に
調理法や食べ方を工夫して沢山頂きたいものです。

まず若い女性にも発症しやすいとされる乳がんの抑制に、
効果のあるヨウドが含まれています。

そしてフコキサンチンというガンを死滅させる、
褐藻類の海藻特有の栄養素が含まれています。

なぜフコキサンチンがガンを死滅させるかですが、
アポトーシスというがん細胞が自ら自発的に死んでしまう事を
働きかけるそうです。

ですのでダブルで効果が望めますね

またヌルヌルの元であるフコイダンとよばれる食物繊維は、
胃の粘膜を保護する働きがあり、
お酒を飲む前や暴飲暴食で胃が荒れている時に、
効果があります。

さらに胃ガンや胃潰瘍などの原因の1つとされるピロリ菌などを
フコイダンが吸着し、便として排出してしまうようです。

大衆居酒屋のお通しでめかぶの酢の物が、
出される理由がよくわかりますね(笑)

味噌汁や納豆にも合いますので、
朝食にもぴったりですね!

みなさん御存知のとおり食物繊維は
便秘、ダイエットなどにも効能があります。

その為、お茶やスープとしても販売されています。

このようにめかぶのには大変有意義な効能があり、
栄養素が沢山含まれています。
スポンサードリンク
レシピ(その2)はなまるレシピ