めかぶの調理法や食べ方、料理やレシピの紹介 ⇒ レシピ
スポンサードリンク
めかぶのレシピは沢山紹介されていますね!

2〜4月はめかぶ漁の最盛期で、栄養も豊富で
今の時期が旬で一番美味しい時期になります。

またこの旬の時期は都内のスーパーや通販でも
生めかぶが売られています。

生メカブの調理法や下ごしらえは簡単で、
よく洗ってから熱湯で軽く茹でて冷やすだけ!

後は刻んでダシを加えてたり旬の雲丹とあえると
豪華なうに丼の出来上がりです。

また味噌汁や佃煮にしてもおいしく食べる事
ができます。

乾燥めかぶを使用すればはそのまま入れるだけです

旬でもある生めかぶは食べ方を工夫すると沢山
食べる事ができるので、ダイエットや健康に
とても有効です。

またカロリーが低くのでスープや味噌汁の具として
はもちろん栄養素や食物繊維が豊富で高血圧や
発毛、口臭などにも効果や効能があるようです!

旬の時期に沢山購入した場合は冷凍するのが
便利で良いかと思います!

また、食べ方では人気のあるうにめかぶや子持ちめかぶも
丼にするとヘルシーでカロリーも低いのでダイエット
中に良いかと思います。

そして通販ではお茶や乾燥した物、うにめかぶといった
酒のつまみに最高な珍味も紹介されているようです!

めかぶのブログ等で多く紹介されています!



三陸産│ レシピ │めかぶ美人
スポンサードリンク