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めかぶのレシピは沢山紹介されていますね!
2〜4月はめかぶ漁の最盛期で、栄養も豊富で
今の時期が旬で一番美味しい時期になります。
またこの旬の時期は都内のスーパーや通販でも
生めかぶが売られています。
生メカブの調理法や下ごしらえは簡単で、
よく洗ってから熱湯で軽く茹でて冷やすだけ!
後は刻んでダシを加えてたり旬の雲丹とあえると
豪華なうに丼の出来上がりです。
また味噌汁や佃煮にしてもおいしく食べる事
ができます。
乾燥めかぶを使用すればはそのまま入れるだけです
旬でもある生めかぶは食べ方を工夫すると沢山
食べる事ができるので、ダイエットや健康に
とても有効です。
またカロリーが低くのでスープや味噌汁の具として
はもちろん栄養素や食物繊維が豊富で高血圧や
発毛、口臭などにも効果や効能があるようです!
旬の時期に沢山購入した場合は冷凍するのが
便利で良いかと思います!
また、食べ方では人気のあるうにめかぶや子持ちめかぶも
丼にするとヘルシーでカロリーも低いのでダイエット
中に良いかと思います。
そして通販ではお茶や乾燥した物、うにめかぶといった
酒のつまみに最高な珍味も紹介されているようです!
めかぶのブログ等で多く紹介されています!
三陸産│
レシピ
│めかぶ美人
2〜4月はめかぶ漁の最盛期で、栄養も豊富で
今の時期が旬で一番美味しい時期になります。
またこの旬の時期は都内のスーパーや通販でも
生めかぶが売られています。
生メカブの調理法や下ごしらえは簡単で、
よく洗ってから熱湯で軽く茹でて冷やすだけ!
後は刻んでダシを加えてたり旬の雲丹とあえると
豪華なうに丼の出来上がりです。
また味噌汁や佃煮にしてもおいしく食べる事
ができます。
乾燥めかぶを使用すればはそのまま入れるだけです
旬でもある生めかぶは食べ方を工夫すると沢山
食べる事ができるので、ダイエットや健康に
とても有効です。
またカロリーが低くのでスープや味噌汁の具として
はもちろん栄養素や食物繊維が豊富で高血圧や
発毛、口臭などにも効果や効能があるようです!
旬の時期に沢山購入した場合は冷凍するのが
便利で良いかと思います!
また、食べ方では人気のあるうにめかぶや子持ちめかぶも
丼にするとヘルシーでカロリーも低いのでダイエット
中に良いかと思います。
そして通販ではお茶や乾燥した物、うにめかぶといった
酒のつまみに最高な珍味も紹介されているようです!
めかぶのブログ等で多く紹介されています!
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