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はなまるマーケットでめかぶ特集がされた時に、
レシピを紹介していました。
めかぶの効能や栄養は値段の割りに、
非常に効果が高いので豊富なレシピなどを参考に
食べ方や調理法を工夫して沢山頂きたいものです。
放送の時に
「和食だけではなくて、様々な味付けで楽しめる食材だと思います。」
と生産者の方が話してましたが
ほんとにそうだと思います。
そこで今回はレシピの内容を公開します。
調理法をアレンジするだけで、沢山の料理ができますね!
そして栄養があって効能バツグンだと思います!
イタリア風は意外でしたが、とても美味しく頂きました!
***イタリア風***
・材料(2人分)
トマト 半分
メカブ 75g
モッツァレラチーズ 15g
コショウ 適量
オリーブ油 小さじ1
塩 小さじ1/2
おろしたにんにく 少々
・作り方
1.まずはモッツァレラチーズとトマトを
1cm角に切りましょう!
2.あとはのこりの材料を混ぜ合わせるだけで完成でーす!
***中華風***
・材料(2人分)
鶏ささ身肉 半分
めかぶ 75g
バンバンジーの元
(またはゴマダレ) 適量
きゅうり 1/3本
・作り方
1.まずは鶏ささ身肉を熱湯ゆでて、その後細くほぐしていきます
2.キュウリを千切りにします
3.あとはのこりの材料を混ぜ合わせるだけで完成!
※お好みでラー油や七味をかけても美味しいです!
今回紹介したレシピはオリーブ油とゴマダレを控えれば、
カロリーが低くダイエットにもよいですし、
ネバネバが胃を保護しますのでお酒のつまみには最高です!
またメカブは味噌汁や納豆にも合いますので、
朝食にもぴったりですね!
豊富な食物繊維は便秘・ダイエット
にも効果がありますよ。
めかぶの効能は?│
はなまる特集
│めかぶの調理
レシピを紹介していました。
めかぶの効能や栄養は値段の割りに、
非常に効果が高いので豊富なレシピなどを参考に
食べ方や調理法を工夫して沢山頂きたいものです。
放送の時に
「和食だけではなくて、様々な味付けで楽しめる食材だと思います。」
と生産者の方が話してましたが
ほんとにそうだと思います。
そこで今回はレシピの内容を公開します。
調理法をアレンジするだけで、沢山の料理ができますね!
そして栄養があって効能バツグンだと思います!
イタリア風は意外でしたが、とても美味しく頂きました!
***イタリア風***
・材料(2人分)
トマト 半分
メカブ 75g
モッツァレラチーズ 15g
コショウ 適量
オリーブ油 小さじ1
塩 小さじ1/2
おろしたにんにく 少々
・作り方
1.まずはモッツァレラチーズとトマトを
1cm角に切りましょう!
2.あとはのこりの材料を混ぜ合わせるだけで完成でーす!
***中華風***
・材料(2人分)
鶏ささ身肉 半分
めかぶ 75g
バンバンジーの元
(またはゴマダレ) 適量
きゅうり 1/3本
・作り方
1.まずは鶏ささ身肉を熱湯ゆでて、その後細くほぐしていきます
2.キュウリを千切りにします
3.あとはのこりの材料を混ぜ合わせるだけで完成!
※お好みでラー油や七味をかけても美味しいです!
今回紹介したレシピはオリーブ油とゴマダレを控えれば、
カロリーが低くダイエットにもよいですし、
ネバネバが胃を保護しますのでお酒のつまみには最高です!
またメカブは味噌汁や納豆にも合いますので、
朝食にもぴったりですね!
豊富な食物繊維は便秘・ダイエット
にも効果がありますよ。
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